마가리 소스 나카노 가츠동 맛집

도쿄맛집 34 마가리 소스(まがりそーす) 나카노 가츠동 맛집

 

가츠동은 일반적으로는 돈카츠위에 계란묽을 부어서 만들지만 계란 말고 소스를 뿌려서 만드는 집도 있는데 이런 걸 타레카츠라고 한다. 오늘은 이 타레카츠동을 잘하는 집이다. 마가리 소스(まがりそーす)라는 작은 가게인데 여러번 소개 드렸던 나카노에 있는 집이다. 이 집은 나카노 북쪽 출구를 나와서 한 참 걷다보면 마주치는 첫번째 큰길인 와세다도리(그래봐야 4차선)에 위치한 아주 작은 가게이다. 

 

1층에는 2층으로 올라가는 작은 입구만 있어서 놓치기 쉽다.

 

 

내부는 주로 카운터석이고 안쪽엔 일본식 좌식도 있다. (점포제공 사진)

 

마가리 소스의 메뉴.대부분 제일 위에 있는 소스카츠동을 먹는다.

 

다른분 리뷰를 보니 한국어 메뉴가 있더라. 나는 몰랐다. 날 일본사람으로 알고 안준듯. 

 

이렇게 나온다.

 

충격적인 시커먼 비쥬얼 ㅋ

 

생긴것과 다르게 상당히 매력적인 맛이다. 간장베이스의 소스를 안좋아 하는 사람이 아니면 누구나 좋아할 맛이다. 

 

소스가 너무 달지도 짜지도 않고 적당히 맛있었다.

 

밥이 맨 아래고 그 위에 양배추 채가 있고 거기에 타레가 두번 뿌려진 얇은 돈카츠가 아주 조화롭다. 

 

국물은 맑은 편.